Oferta de trabajo - Cocinero
Acerca del Instituto Monroe
El Instituto Monroe es una organización de investigación y educación sin fines de lucro con el objetivo de lograr el despertar global de la conciencia humana. Para alcanzar este objetivo, ofrecemos:
- Cursos en línea autodidactas
- Cursos en línea completamente guiados de una semana
- Cursos residenciales de una semana en dos instalaciones en nuestro campus en Faber, Virginia, EE. UU.
- Más de 100 programas fuera del campus en los EE. UU., Europa, América Latina y Asia
El Instituto Monroe utiliza una tecnología de sonido llamada Monroe Sound Science, basada en tecnologías de audio creadas por Robert Monroe hace más de 50 años. A través de la investigación y las pruebas, la tecnología de audio ha evolucionado para incluir más de 50 técnicas diferentes que inspiran experiencias únicas.
Resumen del Trabajo
El cocinero trabajará en las dos instalaciones de capacitación residencial en nuestro campus en Faber, Virginia. Nuestros cursos residenciales son de 5 días/6 noches, por lo que se requiere trabajo los fines de semana. Como miembro de nuestro equipo de hospitalidad, asistirás en la preparación de comidas y en la limpieza ocasional de las habitaciones de los huéspedes y áreas comunes. Como centro internacional de retiros de meditación, nos esforzamos por ofrecer un excelente servicio al cliente. Es importante que seas cortés, respetuoso y de confianza.
Responsabilidades de Supervisión
Ninguna
Deberes/Responsabilidades de Cocina
- Preparar estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.
- Preparar ingredientes para cocinar (picando, pelando verduras, cortando carne, etc.).
- Preparar comidas y bocadillos diarios de acuerdo con menús y recetas preestablecidos.
- Asegurar una excelente presentación de alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares del departamento.
- Mantener un ambiente sanitizado y ordenado en la cocina.
- Asegurar que todos los alimentos y otros artículos estén almacenados correctamente.
- Comprobar y verificar la calidad de los ingredientes.
- Monitorear el inventario y notificar al Gerente de Hospitalidad cuando el stock sea bajo.
Deberes/Responsabilidades de Limpieza
- Realizar tareas de limpieza en todas las áreas de los huéspedes y en la parte trasera de la casa.
- Ofrecer consistentemente un servicio profesional, amigable y atractivo.
- Asegurar que se sigan los estándares del departamento de limpieza.
- Responder de manera oportuna a las solicitudes especiales de los huéspedes para artículos diversos como toallas adicionales.
- Mantener el inventario de suministros necesarios.
- Informar sobre artículos de mantenimiento necesarios.
- Seguir las políticas y procedimientos del departamento.
- Seguir todas las políticas de seguridad y sanidad.
- Asistir a otros departamentos cuando sea necesario para garantizar un servicio óptimo a los huéspedes.
- Realizar tareas adicionales según sea necesario.
Habilidades/Capacidades Requeridas
- Experiencia comprobada como cocinero.
- Orientado a los detalles y minucioso.
- Capacidad para leer, escribir, hablar y comunicarse en inglés de manera efectiva y cortés.
- Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y moldes para hornear.
- Conocimiento de varios procedimientos y métodos de cocina (asar, hornear, hervir, etc.).
- Capacidad para seguir todos los procedimientos de sanidad.
- La experiencia en limpieza es un plus.
- Capacidad para mantener la discreción y respetar la privacidad de los huéspedes.
- Capacidad para trabajar en equipo.
Requisitos Físicos
- Capacidad para soportar períodos prolongados de estar de pie, caminar y realizar tirones, empujones y flexiones frecuentes.
- Debe ser capaz de levantar y cargar hasta 25 libras.
Proceso de Solicitud
Si estás interesado en este puesto, por favor envía un correo electrónico a careers@monroeinstitute.org junto con un PDF de tu currículum que incluya referencias. Nos pondremos en contacto contigo si estamos interesados en programar una entrevista.
Tipo de Trabajo
Tiempo completo
Pago
$18.00 por hora
Beneficios
- Seguro dental
- Descuento para empleados
- Horario flexible
- Seguro de salud
- Días de descanso pagados
- Seguro de visión
Turno
- Turno de día
- Turno de tarde
- Turno de mañana
Experiencia
- Experiencia en restaurantes: 1 año (Preferido)
Ubicación del Trabajo
En persona
Aplica en careers@monroeinstitute.org.