Stellenangebot - Koch

Über das Monroe Institute

Das Monroe Institute ist eine gemeinnützige Forschungs- und Bildungseinrichtung mit dem Ziel, das globale Erwachen des menschlichen Bewusstseins zu erreichen. Um dieses Ziel zu erreichen, bieten wir:

  • Selbstgesteuerte Online-Kurse
  • Vollständig geführte einwöchige Online-Kurse
  • Einwöchige Wohnkurse in zwei Einrichtungen auf unserem Campus in Faber, Virginia, USA
  • Über 100 Programme außerhalb des Campus in den USA, Europa, Lateinamerika und Asien

Das Monroe Institute verwendet eine Klangtechnologie namens Monroe Sound Science, die auf Audiotechnologien basiert, die vor mehr als 50 Jahren von Robert Monroe entwickelt wurden. Durch Forschung und Tests hat sich die Audiotechnologie weiterentwickelt und umfasst mehr als 50 verschiedene Techniken, um einzigartige Erfahrungen zu inspirieren.

Stellenbeschreibung

Der Koch wird in den beiden Wohntrainingseinrichtungen auf unserem Campus in Faber, Virginia, arbeiten. Unsere Wohnkurse dauern 5 Tage/6 Nächte, sodass Wochenendarbeit erforderlich ist. Als Mitglied unseres Hospitality-Teams unterstützen Sie die Zubereitung von Mahlzeiten und gelegentlich die Reinigung der Gästezimmer und Gemeinschaftsbereiche. Als internationales Meditations-Retreat-Zentrum streben wir nach exzellentem Kundenservice. Es ist wichtig, dass Sie höflich, respektvoll und vertrauenswürdig sind.

Aufsichtsverantwortung

Keine

Kochpflichten/-verantwortlichkeiten

  • Einrichten der Arbeitsstationen mit allen benötigten Zutaten und Kochgeräten.
  • Zutaten für das Kochen vorbereiten (Gemüse schneiden, schälen, Fleisch schneiden usw.).
  • Tägliche Mahlzeiten und Snacks gemäß festgelegten Menüs und Rezepten zubereiten.
  • Eine hervorragende Präsentation von Speisen und Getränken gemäß den Abteilungsstandards sicherstellen.
  • Eine hygienische und ordentliche Umgebung in der Küche aufrechterhalten.
  • Sicherstellen, dass alle Lebensmittel und anderen Artikel ordnungsgemäß gelagert werden.
  • Qualität der Zutaten überprüfen und bestätigen.
  • Bestände überwachen und den Hospitality-Manager benachrichtigen, wenn der Vorrat niedrig ist.

Reinigungsaufgaben/-verantwortlichkeiten

  • Reinigungsarbeiten in allen Gäste- und Hinterhausbereichen durchführen.
  • Stets professionellen, freundlichen und ansprechenden Service bieten.
  • Sicherstellen, dass die Standards der Hauswirtschaftsabteilung eingehalten werden.
  • Rechtzeitig auf besondere Anfragen der Gäste nach verschiedenen Gegenständen wie zusätzlichen Handtüchern reagieren.
  • Bestand an notwendigen Materialien aufrechterhalten.
  • Notwendige Wartungsgegenstände melden.
  • Abteilungsrichtlinien und -verfahren befolgen.
  • Alle Sicherheits- und Hygienerichtlinien befolgen.
  • Bei Bedarf anderen Abteilungen helfen, um einen optimalen Service für die Gäste zu gewährleisten.
  • Zusätzliche Aufgaben nach Bedarf ausführen.

Erforderliche Fähigkeiten/Fähigkeiten

  • Nachgewiesene Erfahrung als Koch.
  • Detailorientiert und gründlich.
  • Fähigkeit, effektiv und höflich in Englisch zu lesen, zu schreiben, zu sprechen und zu kommunizieren.
  • Erfahrung im Umgang mit Schneidwerkzeugen, Kochgeschirr und Backgeschirr.
  • Kenntnis verschiedener Kochverfahren und -methoden (Grillen, Backen, Kochen usw.).
  • Fähigkeit, alle Hygieneverfahren zu befolgen.
  • Erfahrung in der Hauswirtschaft ist von Vorteil.
  • Fähigkeit, Diskretion zu wahren und die Privatsphäre der Gäste zu respektieren.
  • Fähigkeit, im Team zu arbeiten.

Körperliche Anforderungen

  • Fähigkeit, längere Zeit zu stehen, zu gehen und häufig zu ziehen, zu schieben und sich zu bücken.
  • Musste in der Lage sein, bis zu 25 Pfund zu heben und zu tragen.

Bewerbungsprozess

Wenn Sie an dieser Position interessiert sind, senden Sie bitte eine E-Mail an careers@monroeinstitute.org zusammen mit einer PDF Ihres Lebenslaufs einschließlich Referenzen. Wir werden Sie kontaktieren, wenn wir an einem Vorstellungsgespräch interessiert sind.

Stellenart

Vollzeit

Vergütung

18,00 $ pro Stunde

Leistungen

  • Zahnversicherung
  • Mitarbeiterrabatt
  • Flexibler Arbeitszeitplan
  • Krankenversicherung
  • Bezahlte Freizeit
  • Sehversicherung

Schicht

  • Tagesschicht
  • Abendschicht
  • Frühschicht

Erfahrung

  • Erfahrung in der Gastronomie: 1 Jahr (Bevorzugt)

Arbeitsort

Vor Ort

Bewerben Sie sich unter careers@monroeinstitute.org.