Offerta di lavoro - Cuoco

Informazioni sul Monroe Institute

Il Monroe Institute è un'organizzazione di ricerca e formazione senza scopo di lucro con l'obiettivo di raggiungere il risveglio globale della coscienza umana. Per raggiungere questo obiettivo, offriamo:

  • Corsi online autodidatti
  • Corsi online completamente guidati della durata di una settimana
  • Corsi residenziali di una settimana in due strutture nel nostro campus a Faber, Virginia, USA
  • Oltre 100 programmi off-campus in tutto il territorio degli Stati Uniti, Europa, America Latina e Asia

Il Monroe Institute utilizza una tecnologia sonora chiamata Monroe Sound Science, fondata su tecnologie audio create da Robert Monroe più di 50 anni fa. Attraverso ricerca e test, la tecnologia audio si è evoluta per includere più di 50 tecniche diverse per ispirare esperienze uniche.

Riepilogo del Lavoro

Il cuoco lavorerà nelle due strutture di formazione residenziale nel nostro campus a Faber, Virginia. I nostri corsi residenziali durano 5 giorni/6 notti, quindi è richiesto lavoro nei fine settimana. Come membro del nostro team di ospitalità, assisterai nella preparazione dei pasti e nella pulizia occasionale delle camere degli ospiti e delle aree comuni. In quanto centro internazionale di ritiri di meditazione, ci impegniamo a fornire un servizio clienti eccellente. È importante che tu sia cortese, rispettoso e affidabile.

Responsabilità di Supervisione

Nessuna

Compiti/Responsabilità di Cucina

  • Allestire le postazioni di lavoro con tutti gli ingredienti e le attrezzature da cucina necessarie.
  • Preparare gli ingredienti per la cottura (tagliare, sbucciare le verdure, tagliare la carne, ecc.).
  • Preparare i pasti e gli spuntini quotidiani secondo i menu e le ricette prestabilite.
  • Garantire una presentazione eccellente di cibi e bevande secondo gli standard del dipartimento.
  • Mantenere un ambiente sanificato e ordinato in cucina.
  • Assicurarsi che tutti i cibi e altri articoli siano conservati correttamente.
  • Controllare e verificare la qualità degli ingredienti.
  • Monitorare le scorte e informare il Responsabile dell'Ospitalità quando l'inventario è basso.

Compiti/Responsabilità di Pulizia

  • Eseguire compiti di pulizia in tutte le aree degli ospiti e nelle aree di servizio.
  • Offrire costantemente un servizio professionale, cordiale e coinvolgente.
  • Assicurarsi che gli standard del dipartimento di pulizia siano seguiti.
  • Rispondere tempestivamente alle richieste speciali degli ospiti per articoli vari come asciugamani extra.
  • Mantenere l'inventario delle forniture necessarie.
  • Segnalare gli articoli di manutenzione necessari.
  • Seguire le politiche e le procedure del dipartimento.
  • Seguire tutte le politiche di sicurezza e sanificazione.
  • Assistere altri dipartimenti quando necessario per garantire un servizio ottimale agli ospiti.
  • Eseguire ulteriori compiti secondo necessità.

Competenze/Abilità Richieste

  • Esperienza comprovata come cuoco.
  • Attenzione ai dettagli e meticolosità.
  • Capacità di leggere, scrivere, parlare e comunicare in inglese in modo efficace e cortese.
  • Esperienza nell'uso di strumenti da taglio, pentole e teglie da forno.
  • Conoscenza di varie procedure e metodi di cottura (grigliatura, cottura al forno, bollitura, ecc.).
  • Capacità di seguire tutte le procedure di sanificazione.
  • Esperienza in pulizie è un vantaggio.
  • Capacità di mantenere discrezione e rispettare la privacy degli ospiti.
  • Capacità di lavorare in team.

Requisiti Fisici

  • Capacità di sostenere prolungati periodi di standing, camminare e frequenti tiri, spinte e flessioni.
  • Deve essere in grado di sollevare e trasportare fino a 25 libbre.

Processo di Candidatura

Se sei interessato a questa posizione, ti preghiamo di inviare un'email a careers@monroeinstitute.org insieme a un PDF del tuo curriculum vitae comprensivo di referenze. Ti contatteremo se siamo interessati a organizzare un colloquio.

Tipo di Lavoro

Tempo pieno

Retribuzione

$18.00 all'ora

Benefici

  • Assicurazione dentale
  • Sconto per i dipendenti
  • Orario flessibile
  • Assicurazione sanitaria
  • Permessi retribuiti
  • Assicurazione visiva

Turno

  • Turno diurno
  • Turno serale
  • Turno mattutino

Esperienza

  • Esperienza in ristorazione: 1 anno (Preferibile)

Luogo di Lavoro

Di persona

Candidati a careers@monroeinstitute.org.